Kort tekst.
Ingredienser:
Dansk forårshonning, vand, frisk hyldeblomst og citronmelisse.
Vejl. alkohol: 11,3%
Anerkendelser:
Mjødens Dag 2024 – 🥈 2023
Dansk Vinskue 2024 – 🥈 2023
Mjødens Dag 2023 – 🥇 2022
Beskrivelse og serveringsforslag
Beskrivelse
Hyldeblomstmjød er det som hedder en Melomel-mjød, brygget på mild og frisk dansk forårshonning, lokalplukkede hyldeblomster og citronmellise, og vand, som giver en dejlig frisk mjød med masser af smag af hyldeblomst.
Vores Hyldeblomstmjød er let mousserende, hvilket sker i brygningen efter få uger.
Serveringsforslag
Som velkomstdrink eller aperitif, evt. tilsat lidt danskvand eller tonic.
Som ren nydelse, evt. med et par isterninger i.
Temperatur: 8-10 °C
Anbefalet glas: Champagne- eller hvidvinsglas
Vores mjød er et naturprodukt og der er ikke brugt kunstige tilsætningsstoffer eller sulfitter, hvilket kan gøre at mjøden kan have bundfald, ikke noget som gør produktet ringere.
Vi anbefaler at produktet stilles lodret ved modtagelse, ikke i direkte sollys, og gerne under stuetemperatur.