Kort tekst.
Ingredienser:
Dansk sensommerhonning, råmost af Låsbyæblet, vand.
Vejl. alkohol: 13,5%
Anerkendelser:
Mjødens Dag 2023 – 🥈 2021
Dansk Vinskue 2023 – 📜 2021
Dansk Vinskue 2022 – 🥉 2018
Beskrivelse og serveringsforslag
Beskrivelse
Æblemjød er det som hedder en cyser, brygget på lækker dansk sensommerhonning, æbleråmost fra Låsbyæblet og vand. Smagen er mørk og kompleks, med sødme fra sensommerhonningen, og friskhed og syre fra Låsbyæblet.
Æblemjøden er den sødeste mjød i vores sortiment, men stadig i smuk balance.
Serveringsforslag
Til fed/saltet mad, ostebordet, desserten (gerne med chokolade), efter aftenmad til hyggen.
Temperatur: 10-18 °C
Anbefalet glas: Glencairn- eller portvinsglas
Vores mjød er et naturprodukt og der er ikke brugt kunstige tilsætningsstoffer eller sulfitter, hvilket kan gøre at mjøden kan være lidt mousserende og/eller have bundfald, begge dele gør ikke produktet ringere.
Vi anbefaler at produktet stilles lodret ved modtagelse, ikke i direkte sollys, og gerne under stuetemperatur.